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本文目录导读：
餐饮设施设备与餐饮设备的分类多种多样，各具特色，以下是其主要的分类及特色介绍：
餐饮设施设备的分类
1、餐饮加工类设备：包括厨房用的各类加工设备，如和面机、饺子机、切片机等。
2、烹饪设备：包括各类烹饪用的设备，如炒菜机、微波炉、烤面包机等。
3、仓储设备：包括冷藏、冷冻设备以及仓库货架等。
4、餐桌椅及摆设：包括餐厅的餐桌、椅子、餐具等。
5、通风设备：如排烟罩、排风扇等，用于改善餐厅环境。
6、清洁设备：如洗碗机、扫地机等，用于清洁和维护餐厅卫生。
特色餐饮设施设备介绍
1、智能餐饮设备：随着科技的发展，智能餐饮设备越来越受欢迎，例如智能炒菜机，可以自动翻炒菜品，节省人力。
2、绿色环保设备：一些餐饮设备注重环保和节能，如使用太阳能或热回收技术的厨房设备等。
3、多功能设备：一些设备具备多种功能，如集烹饪、烘烤、蒸煮等多功能于一体的设备，适用于各种餐饮需求。
4、定制化的餐饮设备：根据餐厅的特色和需求，定制化的设备也越来越多，如定制化的餐桌椅、特色厨房设备等。
餐饮设备的选择原则
在选择餐饮设备时，需要考虑设备的性能、质量、安全性、耐用性、易操作性以及维护成本等因素，还需要考虑餐厅的规模、装修风格、菜品特色等因素，以选择最适合的设备。
餐饮设施设备和餐饮设备的种类繁多，各具特色，在选择时，需要根据餐厅的实际情况和需求进行挑选，以提供优质的餐饮服务，提升顾客的用餐体验。